Michelin Guide công bố danh sách những nhà hàng được shortlist tại Việt Nam. Trong đó có 4 nhà hàng có được tặng sao Michelin. Tin vui, ừm, cho chủ quán, cho kinh doanh, tin vui cho du lịch. Nhưng ừm, tui vẫn thích ăn những quán tui hay ăn thay vì nô nức nô nức đi thử những quán Michelin.

Hồi còn đi du lịch nhiều, hay háo hức đến thử các quán có rating cao trên Trips Adviser, Yelp hay mấy app, page du lịch, blog recommend quán xá, research dữ lắm. Cũng oke, quán đẹp, nhưng thấy ăn street food, mấy quán lạ lạ, kiểu dân bản địa hay ăn, rồi kiếm mấy quán nào có nhiều người bản địa tới ăn thì vô chung. Chưa lần nào thất vọng luôn, ăn ngon, món lạ, lại rẻ, du lịch bình dân chỉ cần thế thôi. Mấy quán có sao Michelin có vài lần từng làm tui hụt hẫng, không như kì vọng, thêm nữa là nó mắc. Nên tui thấy Michelin chắc chỉ dành cho du khách, mấy critic đánh giá chắc cũng là du khách chăng?

Có cái mừng là, mấy quán tui mê không có sao Michelin, nên đi ăng vẫn không phải xếp hàng rồng rắn. Còn ngon, còn rẻ, dân bản địa như cũng chỉ cần vậy thôi 🌝👍.